Dernier jour pour profiter des merveilleux macarons marseillais de la patisserie "Dites moi tout".
On peux faire du stock au congelateur...pour tenir tout le mois...
Sinon, il vous faudra patienter jusq'au mardi 5 septembre !
Pour la rentrée "Dites moi tout" se fait un coin salon de thé, canapés, bouquins, petits gateaux...de quoi attaquer la rentrée en douceur!
A peine le store baissé, nous déplacerons la banque d'accueil, et le marbre qui va avec... ça va nous faire de jolis biscottos !
Ensuite on s'attaquera au sol. Hé oui, meme le sol se fait faire une beauté, "c'est pas difficile de faire mieux!" me direz vous, mais là, on sent bien qu'on s'attaque à un morceau!!!
Si l'un d'entre vous se sent de nous aider...on échangera contre des macarons ou un gateau d'anniversaire!
Il suffit de nous appeler lundi matin.
On vous souhaite de bonnes vacances..
dimanche 30 juillet 2006
samedi 22 juillet 2006
Canicule à la patisserie"Dites moi tout"
C'est drole cette impression de ville fantome... Mais ou sont nos clients?
Parait-il que les gens preferent le vieux port et ses chaines de magasins climatisés, que la canicule aurait du s'arreter
y'a 3 jours, que c'est les vacances, que c'est la vie, qu'on fera mieux l'année prochaine, que c'est pas grave...
M'enfin, quand meme !
Bon, d'accord, on peut s'arreter de bosser plus tot, profiter de notre fille, ne plus dire "patisserie Dites moi tout, Bonjour!" lire un super roman entre 11h et 16h30 sans etre interrompu....
M'enfin, quand meme!
La bache exterieure est baissée à son maximum, la clim' fait ce qu'elle peut, prise entre la chaleur du goudron et la chaleur du four. Les p'tits patissiers fondent plus vite que le chocolat, au fond du labo..
Et lorsque, contraint et forcé, Seb ouvre la porte du four à plus de 210° depuis 25mns pour sortir les macarons, il y a comme un gout de fin du monde dans le couloir qui nous sépare.
A voir cette façade plein sud, on peux penser que c'est un coup de soleil, une insolation.
Allez, "dites moi tout", qu'est ce que je vous sert??
Parait-il que les gens preferent le vieux port et ses chaines de magasins climatisés, que la canicule aurait du s'arreter
y'a 3 jours, que c'est les vacances, que c'est la vie, qu'on fera mieux l'année prochaine, que c'est pas grave...
M'enfin, quand meme !
Bon, d'accord, on peut s'arreter de bosser plus tot, profiter de notre fille, ne plus dire "patisserie Dites moi tout, Bonjour!" lire un super roman entre 11h et 16h30 sans etre interrompu....
M'enfin, quand meme!
La bache exterieure est baissée à son maximum, la clim' fait ce qu'elle peut, prise entre la chaleur du goudron et la chaleur du four. Les p'tits patissiers fondent plus vite que le chocolat, au fond du labo..
Et lorsque, contraint et forcé, Seb ouvre la porte du four à plus de 210° depuis 25mns pour sortir les macarons, il y a comme un gout de fin du monde dans le couloir qui nous sépare.
A voir cette façade plein sud, on peux penser que c'est un coup de soleil, une insolation.
Allez, "dites moi tout", qu'est ce que je vous sert??
lundi 17 juillet 2006
dimanche 16 juillet 2006
Du sang frais.
Sommes à la recherche d'un patissier confirmé, 5ans d'experience pro, pour seconder Sebastien.
Vous voulez postuler?
You're welcome !
Envoyez-nous votre cv !
Venez...On vous attends.
Vous voulez postuler?
You're welcome !
Envoyez-nous votre cv !
Venez...On vous attends.
Trois ans, déjà !
Voilà trois ans, tout juste que nous avons ré-ouvert cette patisserie.
Et on se recolle à faire de la peinture, changer la porte, ajouter de la lumière...pendant nos vacances...
Mais qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour vous plaire?
En attendant une rentrée prometteuse , voilà la future carte de visite..
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